Zott

Geistreiche Ideen aus dem Naturpark Augsburg westliche Wälder. Die Destillerie Zott verwendet handverlesene Früchte vom Obsthof Zott und brennt diese zu edlen Destillaten. Mit der Mikrobrennerei Brandwehr beweist ZOTT seine Kreativität und stellt hochwertige Craft Spirits vor. In der Brennerei auf dem Obsthof Zott werden Obstsorten aus den eigenen Gärten des Früchteparadies Zott zu hochwertigen Destillaten veredelt. Höchste Sorgfalt und die beste Qualität der Rohstoffe stehen an oberster Stelle. Dieses Qualitätsbewusstsein zieht sich vom Anbau des Obstes, über die Auswahl der Grundstoffe und das sorgsame Brennen bis zur Abfüllung in der Flasche. Zott verzichtet in der gesamten Produktion auf den Einsatz von Konzentraten, Aroma- und Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern. Zott ist davon überzeugt, dass eine einwandfreie Qualität der Grundstoffe und handwerkliches Können alles ist, was ein guter Brand benötigt. Somit ist Zott auch von den Umweltbedingungen abhängig: jedes Jahr kann nur eine bestimmte Anzahl an Flaschen pro Brand herstellt werden. Auch lassen sich durch die natürlichen Rohstoffe leichte Unterschiede in den Jahrgängen feststellen.