Emilia-Romagna | Weißwein

Emilia-Romagna ist eine Region im Norden Italiens, die für ihre reichhaltige Küche und ihre schönen Städte bekannt ist. Aber wussten Sie, dass diese Region auch einige hervorragende Weißweine produziert? Die Vielfalt der Weißweine aus Emilia-Romagna ist beeindruckend und es gibt für jeden Geschmack etwas zu entdecken.

Die Region Emilia-Romagna mit ihrer Hauptstadt Bologna liegt im Norden Italiens, zwischen der Adria, den Apenninen und dem Fluss Po. Im Osten befindet sich das Gebiet Emilia und im Westen das Gebiet Romagna. Weinberge gibt es sowohl in der Po-Ebene als auch im Hügelland am Fuß der Apenninen, wobei insgesamt auf einer Fläche von ca. 62.000 Hektar Wein angebaut wird. Das Klima ist in der gesamten Region Emilia-Romagna günstig und ermöglicht hohe Erträge. Der bekannteste Wein der Region ist der Lambrusco, ein perlender Rot- oder Roséwein aus der gleichnamigen Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Emilia sehr verbreitet ist. Lambrusco-Weine gibt es in verschiedenen Varianten. Oft ist der Geschmack lieblich bis süß und fruchtig, es gibt ihn aber auch als trockenen Schaumwein. Lambrusco ist immer perlend oder schäumend und sollte jung getrunken werden.

Einer der bekanntesten Weißweine aus Emilia-Romagna ist der Pignoletto. Dieser Wein wird aus der autochthonen Traubensorte Pignoletto hergestellt und hat Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Wein ist trocken und knackig, mit einer erfrischenden Säure. Der Pignoletto eignet sich hervorragend als Aperitifwein oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie Fisch oder Salaten.