Apulien | Weißwein

Apulien ist eine der reichsten Weinregionen Italiens und ist bekannt für seine exquisiten Weine und kulinarischen Köstlichkeiten. Neben den berühmten Rotweinen bietet Apulien auch eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen, die oft übersehen werden.
Die Weinproduzenten in Apulien haben eine große Auswahl an Traubensorten zur Verfügung, um Weißweine zu produzieren, die den Gaumen erfreuen. Dazu zählen neben den internationalen Rebsorten auch autochthone wie Fiano, Falanghina, Minutolo, Vermentino oder Verdeca.
Die autochthone Rebsorte Fiano ist eine der bekanntesten und wird oft mit Noten von Pfirsich und Aprikose beschrieben. Der Vermentino ist eine weitere autochthone Rebsorte aus Apulien und zeichnet sich durch seine Frische und lebendigen Aromen aus. Die Trebbiano Traube, die in vielen Regionen Italiens angebaut wird, wird auch in Apulien angebaut und ergibt frische, fruchtige Weißweine.
Die Weißweine aus Apulien sind bekannt für ihre frischen Aromen und ihren lebendigen Charakter. Sie sind oft leichter als die Rotweine und eignen sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten. Die meisten Weißweine aus Apulien werden in Stahl- oder Betontanks hergestellt, um ihre Frische und Lebendigkeit zu bewahren.