Die Pastificio Di Bari Tarall'Oro wurde 1982 in der reizvollen Gegend südöstlich von Bari, genau in Turi gegründet. Zunächst was das Unternehmen auf die Produktion von Taralli spezialisiert. Im Laufe der Zeit wurde das Sortiment um Pasta in speziellen Formen wie Orecchiette, Cavatelli, Fusilli, Strascinate, Capunti ... erweitert.
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