Friaul | Roséwein

Friuli ist eine Region im Nordosten Italiens und bekannt für ihre hervorragenden Weine. Neben den bekannten Weiß- und Rotweinen gibt es auch eine bemerkenswerte Auswahl an Roséweinen, die in der Region hergestellt werden.

Das Friaul ist eine dieser Anbaugebiete und es erstreckt sich von Venetien und Slowenien am Alpenrand entlang bis zur italienischen Adria. Die Nähe des Wassers und die Abschirmung im nördlichen Teil durch die Gebirge schaffen beste klimatische Bedingungen für den Weinanbau. Allerdings ist das kalk- und dolomithaltige Gestein im Norden für den Anbau von Wein nicht geeignet. Im Osten hingegen bei den DOC-Gebieten Collio Goriziano und Colli Orientali del Friuli sind die Böden nahrhaft an Mineralien und Spurenelementen und haben vulkanischen Ursprung, im Westen, mit seinen Moränenhügeln, gibt es trockene, mineralarme Böden, beides ausgezeichnete Voraussetzungen für sehr gute Rot- und Weißweine. Im Friaul werden zahlreiche Rebsorten angebaut, wobei zu den bekanntesten der Chardonnay und der Sauvignon gehören. Der italienische Weißwein Chardonnay gehört zu den Edelreben und erfreut sich in der ganzen Welt größter Beliebtheit. Ähnlich ist es beim Sauvignon, der im Glas hellgelb leuchtet, ein ausgeprägtes Bouquet hat und einen aromatischen Geschmack hat.

Einer der bekanntesten Roséweine aus Friuli ist der Pinot Nero Rosato. Dieser Roséwein hat ein zartes Aroma von frischen roten Beeren und einem Hauch von Blütenblättern. Der Wein hat eine ausgewogene Säure und eignet sich perfekt als Aperitif oder Begleitung zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch.

Ein weiterer bemerkenswerter Roséwein aus Friuli ist der Schioppettino Rosé. Dieser Roséwein hat ein intensives Aroma von roten Früchten und einem Hauch von Würze. Der Wein ist trocken im Geschmack und hat eine ausgewogene Säure. Er passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Gemüse oder Pasta mit Meeresfrüchten.

Neben diesen Rebsorten gibt es noch viele weitere bemerkenswerte Roséweine aus Friuli, wie beispielsweise der Cabernet Franc Rosato oder der Refosco Rosato. Diese Roséweine haben ein intensives Aroma von roten Beeren und eine ausgewogene Säure. Sie passen gut zu Gerichten wie gebratenem Fisch oder gegrilltem Huhn.

Friuli ist eine Region mit einer reichen Weinbaugeschichte und bietet eine Vielfalt von Roséweinen, die für jeden Geschmack etwas zu bieten haben. Probieren Sie die Vielfalt der Roséweine aus Friuli und entdecken Sie die zarten Aromen und Rebsorten dieser faszinierenden Region.